3 способа вырастить больше овощей в этом году
Позвольте мне сразу перейти к делу: вам не нужен большой сад, чтобы выращивать больше еды. Даже небольшие садоводы могут повысить свой урожай, практикуя несколько хитрых методов, таких как вертикальное озеленение, интенсивная посадка и посадка компаньонов.
Вот 3 способа вырастить больше еды в этом году:
Повзрослей! — Есть много преимуществ в вертикальном выращивании продуктов питания. Вы сэкономите ценное место в саду, но также уменьшите проблемы с насекомыми и болезнями и сделаете сбор урожая легким – больше не наклоняйтесь, не сгибайтесь и не пытайтесь пробираться сквозь путаницу виноградных лоз, чтобы охотиться за скрытыми овощами. Выращивание овощей вертикально также позволяет расположить растения ближе друг к другу, что приводит к значительному увеличению урожайности.
Лучшие ставки, включая виноградарские культуры, такие как неопределенные помидоры, огурцы, горох, бобы полюса, а также мелкоплодные тыквы и дыни. Имейте в виду, что виноградные культуры нуждаются в прочной конструкции, чтобы подняться. Мне нравятся простые в постройке каркасные шпалеры, а также беседки, вигвамы , огуречные шпалерыили гороховая и бобовая сетка, подвешенная между двумя деревянными кольями высотой 8 футов.
Держите их близко – возможно, самый простой способ вырастить больше пищи-это посадить культуры близко друг к другу, подход, называемый интенсивной посадкой. Я вырос в традиционном прямоугольном огороде, который мы сажали длинными прямыми рядами. Эти ряды были разделены широкими дорожками, в результате чего около половины нашего потенциального растущего пространства было отдано пешеходным дорожкам – о чем мы думали?
Сегодня я выращиваю еду на приподнятых грядках. Они предлагают много преимуществ (ознакомьтесь с книгой тары, революция приподнятых кроватей, для получения преимуществ приподнятых кроватей) и каждый квадратный дюйм растущего пространства покрыт пологом растений. Кроме того, листва оттеняет почву, препятствуя росту сорняков и уменьшая испарение влаги. Для наиболее эффективного использования пространства высаживайте семена или рассаду в сетку пласта. Но не перегружайте их! Вы же не хотите, чтобы они конкурировали за питательные вещества, солнечный свет и воду. Вместо этого они должны быть расположены так, чтобы листья едва соприкасались, когда урожай достигает зрелости или их размера, пригодного для сбора урожая.
Сад BFF – это может показаться странным способом повысить урожайность, но если вы включите в свой овощной сад цветы и травы, пригодные для опылителей, вы получите больше пчел и полезных насекомых. Больше пчел = больше опыленных цветов. Больше опыленных цветов = больший урожай.
Выберите диапазон форм цветов, чтобы привлечь наибольшее разнообразие опылителей. Лучшие варианты включают космос, сладкий алиссум, подсолнечник (не пыльцевые типы!), циннии, настурции, календулу, петрушку и базилик (пусть он цветет). Нет места для цветов? Никаких проблем! Посадите горшок с опылителем и поместите его рядом с вашими съестными припасами.
Планируете ли вы использовать какой-либо из этих методов для повышения вашей игры в овощной сад в 2021 году?